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무생채
준비물: 무, 고추가루, 간마늘, 소금 or 액젓, 대파1. 무를 채썬다. 2. 파는 많이 넣어도 된다3. 간마늘, 고추가루, 소금or액젓 투하4. 잘 버무린다. *간은 무쳐놓고 나중에 물이 생길때 해야한다.
2024.11.10 -
소고기 뭇국
준비물: 국거리 소고기, 무, 파, 간장 소금, 다진마늘, 참기름1. 식용유 참기름 1:1에 국거리용 소고기 볶기2. 무 같이 볶기3. 물 투하4. 다진마늘, 소금, 파 국간장으로 간.
2024.11.10 -
청국장
준비물: 청국장, 양파, 고기, 고추, 대파, 표고버섯, 두부, 김치1. 물에 청국장을 풀어 끓이고2. 한번 끓기 시작하면 고기 김치 넣음3. 두부, 양파 버섯 넣음4. 파 고추를 넣고 끓인다.
2024.11.10 -
단호박 스프
준비물: 단호박 1통, 양파 반개, 버터, 우유1. 단호박, 양파 숭덩숭덩 잘라 손질한다. 2. 버터로 단호박과 양파를 코팅하듯 볶는다. 3. 어느정도 코팅되면 물 1컵으로 익힌다. 4. 블랜더로 갈고, 우유로 농도를 잡는다. 5. 마지막에 소금으로 간
2024.11.10 -
두부 두루치기
준비물: 두부, 파, 양파, 버섯양념: 고추가루 4: 간장 5: 고추장 2: 참기름 1 : 다진마늘 1 : 설탕 2: 고추1 개 + 물1. 물기 뺀 두부를 기름 넉넉히 두룬후 굽는다2. 노릇노릇해질 때 쯤, 두부를 잠시 빼두고, 양파 대파 버섯을 밑으로 깔고, 두부 올리고 양념장 올려서 천천히 졸인다.
2024.11.10 -
수제버거 패티
준비물: 소고기&돼지고기 다진것, 빵가루, 소금 후추, 간마늘, 양파1. 보울에 소고기&돼지고기 다진것 1:1비율로 넣고, 볶아서 식힌 양파, 간마늘, 소금 후추 넣어 치댄다.
2024.11.10 -
참치마요
양파. 간장1 : 올리고당 1: 맛술1: 참치. 계란2개참치 다진양파 마요3숟가락 소금후추 섞기
2024.11.08 -
바질 페스토
잣, 아몬드 호두/ 마늘/ 파마산/ 마늘조금/ 오일/ 소금후추갈갈
2024.11.08