24.11.16 토요일 동대문구 가족센터 1인 가구 지원팀에서 기획한 셀프 집수리편 강의를 들으러 갔다 왔다.

준비물: 무, 두부, 양파, 배추, 국간장, 마늘 다진 것, 북어채, 참기름. 1. 참기름에 북어채+ 무 볶다가2. 물 넣고 양파, 배추, 두부, 넣고 국간장 마늘다진것 넣어 간하기.

준비물: 돼지고기, 간장, 설탕, 후추, 양파, 대파, 들기름양념장: 고추장 4: 고추가루 3: 물엿 2: 다진마늘 2: 맛술 5 1. 돼지고기 밑간하기 - 간장 3스푼, 설탕 1.5스푼, 후추2. 30분동안 재운다3. 양념장: 고추장 4: 고추가루 3: 물엿 2: 다진마늘 2: 맛술 5 만들기4. 양파 반개, 대파 들기름에 볶고, 고기 볶고, 양념장 넣고 볶는다.

준비물: 양파, 버섯, 감자, 우유, 치즈가루1. 채썬 양파 볶고, 버섯 볶고, 감자 같이 볶는다. 2. 밑간 한 번 하고3. 우유 넣고 치즈가루 넣어 농도 조절한다.

준비물: 만두, 양파, 대파, 다진마늘, 고추가루양념: 진간장 1: 굴소스 1: 설탕 1: 식초 2: 물 2 1. 양파 반개 대파 다진마늘 굽다가, 고추가루 넣고, 만두 넣고, 양념장 넣고 졸이기

준비물: 물 3컵 500ml, 스팸 1캔, 대파 1개반, 소시지 2, 양파 반 개, 신김치 1/3컵, 베이크드빈스 1.5큰술, 체다치즈양념장: 간마늘 1: 고추가루 2: 국간장1: 고추장 0.5: 된장 0.5

준비물: 고등어, 대파, 무, 물양념: 진간장 4: 고추장 2: 고추가루 1: 매실액 2: 맛술 2: 올리고당 1: 다진 마늘 0.5

준비물: 멸치육수, 신김치, 오징어, 다진마늘0.5작은스푼, 찬밥, 콩나물/ 대파, 고추가루, 소금, 청양고추, 새우젓1. 뚝배기에 신김치, 오징어, 다진마늘0.5작은스푼, 찬밥, 콩나물 순서로 넣는다. 2. 뚝배기를 끓이고, 끓어 오를때, 대파, 고추가루 소금 청양고추 를 넣고, 새우젓으로 간한다.