두부 두루치기

준비물: 두부, 파, 양파, 버섯

양념: 고추가루 4: 간장 5: 고추장 2: 참기름 1 : 다진마늘 1 : 설탕 2: 고추1 개 + 물

1. 물기 뺀 두부를 기름 넉넉히 두룬후 굽는다

2. 노릇노릇해질 때 쯤, 두부를 잠시 빼두고, 양파 대파 버섯을 밑으로 깔고, 두부 올리고 양념장 올려서 천천히 졸인다.